Istállós-kő a Bükk-fennsík második legmagasabb pontja, hazánk 6. legmagasabb hegycsúcsa. Szilvásváradról könnyen megközelíthető, néhány száz méteres sétával elérhető. A forrástól induló, korláttal ellátott gyalogút egészen az Istállóskői-Ősemberbarlangig vezet. Az ősemberbarlang feltárása az 1900-as évek első felében kezdődött és rendkívül gazdag részégeti lelőhelynek számított. A barlangban előbukkant leletek 30-40 000 évesek, illetve jelentőségét tovább növeli, hogy a jégkori rétegekből előkerült fauna az egyik leggazdagabb Európa aurignaci korú feltárásai közül. Ha valaki mélyebben, részletesebben érdekel az ősemberbarang története, mindenképp érdemes túravezetőt fogadni.